Fugu: il sushi delizioso per i buongustai amanti del rischio
D'aspetto è piuttosto strambo, il nome è particolarmente buffo, il sapore, almeno stando a chi l'ha assaggiato, è ottimo. Unico dettaglio: se non viene preparato in maniera adeguata, può causare la morte dell'incauto buongustaio. Stiamo parlando del pesce palla, conosciuto in Giappone come fugu, piatto tipico della cucina nipponica. Se sei un fan del sushi o ti piace provare le ricette di Paesi lontani, sfidando le tue paure anche a tavola, allora ti suggeriamo di fare i bagagli e di provare, con prudenza e buon senso, questa prelibatezza.
