India

Conosciuta anche come "zafferano delle Indie" per il suo colore giallo, la curcuma è una delle spezie più famose e utilizzate in cucina, specialmente in quella orientale. Ma pochi sanno che questa sostanza ha anche numerose proprietà sia nel campo della salute che in quello della bellezza. Ecco le principali.

Antico e moderno si fondono assieme, tradizioni millenarie si intrecciano con gli sofisticati centri ayurveda, spiagge incontaminate fanno da sfondo ad un'effervescente vita notturna. Tutto questo succede in Kerala, la punta sud del subcontinente indiano. Un luogo in cui il turismo negli ultimi anni ha vissuto un momento di grande espansione, perfino nella stagione più piovosa, quella dei monsoni.

Essere trattati in un albergo come un vero sovrano? Non è solo un modo di dire all'hotel Umaid Bhawan Palace di Jodhpur, in Rajasthan, lo stato più grande dell'India. Questa realtà è stata infatti eletta di recente come la struttura ricettiva più bella al mondo e ha una particolarità non da poco: prima di essere trasformato in un hotel è stato il palazzo di Maharaja Umaid Singh Ji e la residenza privata del principe di Jodhpur.

Sull'isola di Havelock, una delle 576 dell'arcipelago delle Andamane, a sud dell'India, si può fare un'esperienza unica al mondo: nuotare con gli elefanti. L'isola è un vero e proprio paradiso naturale: chiusa al turismo fino al 1992, è coperta per oltre l'ottanta per cento da giungla inviolata ed è circondata da un mare spettacolare. È la meta ideale per tagliare i ponti con la terraferma: l'unico modo per raggiungerla è atterrare a Port Blair, la capitale, e fare un'ora e mezza di barca fino al porticciolo di Havelock.